Notre poudre La Blend est une recette inspirée des Philippines, à base d'Ube, véritable noix de coco (bio) et vanille bourbon (bio).
💜 Riche en antioxydants, fibres & sans sucre raffiné.
🌾 Ube sélectionné auprès de nos agriculteurs partenaires.
🌞 Sans arômes artificiels : véritable noix de coco et vanille de Madagascar, certifiées BIO.
🥄 80 g = 15 à 20 tasses
Végan - Sans Gluten - Sans allergènes.
Composition 100% naturelle.
Ingrédients: Ube* (75%), chair de noix de coco bio**, amidon de tapioca bio**, vanille de madagascar bio** fibre de chicorée, sucre de canne bio** (3%)
Ne contient pas d'allergènes.
*Ingrédients cultivés sans pesticides.
**Ingrédients certifiés biologiques selon le règlement Européen.
Aux Philippines, l'ube est cuisiné avec ces ingrédients. Le goût emblématique de l’ube correspond au goût de l’ube jam : une préparation traditionnelle ancestrale à base de ube, lait de coco, lait concentré, sucre et parfois vanille.
Notre poudre Blend est notre interprétation de ce goût authentique, en version naturelle et minimaliste, pour se rapprocher au plus près de ce que l’on appelle “l’ube flavor”.
C'est pour nous impossible de trancher : on adore autant nos deux recettes !
Bonne nouvelle : nous avons créé un Pack Découverte pour éviter d’avoir à choisir !
Aux Philippines, le goût emblématique de l’ube est celui de "l'ube jam" (confiture d'ube) : une recette traditionnelle à base d’ube, lait de coco, lait concentré, sucre et parfois de vanille.
Notre poudre Blend est une interprétation naturelle et minimaliste de ce goût authentique, fidèle à ce que l’on appelle le véritable “ube flavor”. Elle est douce et très gourmande.
Notre poudre Nature reste fidèle au goût authentique de l'ube, avec des notes plus délicates et vanillées.
La préparation d'un ube latte est simple, en seulement 3 étapes.
1. Ajoutez 3 à 5 g de poudre d’ube (environ 1 cuillère à café) dans un récipient.
2. Versez 150ml d'eau chaude (entre 80° et 100°C) tout en mélangeant.
3. Complétez avec le lait de votre choix, moussé ou non.
Pour une version glacé, ajoutez des glaçons.
Chaque commande inclut un livret de recettes avec des conseils de préparation.
Se déguste en chaud ou en froid avec des glaçons.
