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Es ist eine der drei Aminosäuren, die den bekannten Komplex der verzweigtkettigen Aminosäuren bilden. Leucin ist in vielen Lebensmitteln enthalten, z. B. in Käse, Sojabohnen, Hühnchen, Rindfleisch, Trockenfrüchten usw.
Dieser Bestandteil ist für den Körper essentiell.
